C'est grâce à l'heureuse inspiration du  poète Gardois, Placide Cappeau (1808-1877) et à celle, non moins talentueuse du compositeur Adolphe-Charles Adam (1803-1856) que le chant de Noël  " Minuit Chrétien" vit le jour en avril  1847 et qu'il fut, pour la première fois dit-on, chanté dans l'église de Roquemaure (Gard) par Madame Emily Laurey cantatrice et ancienne élève lyrique du compositeur, lors de la messe de minuit de la même année.

Ce cantique est ci-dessous remarquablement interprété par le chanteur québécois: Bruno Pelletier ( Gringoire dans la comédie musicale Notre-Dame de Paris).

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